Carma Kuvertüre Tropfen White Ivoire 35%, 1500g

Diese leckeren weisse Ivoire Kuvertüre von Carma eignet sich hervorragend zum Giessen von Hohlformen, für Interieurs und Füllmassen. Die einzigartige Rezeptur mit hohem Milch- und Kakaobutteranteil. Diese Kombination verleiht der Couverture einen herausragenden Geschmack und eine schöne Elfenbeinfarb.

Die hochwertigen Weisse-Couverture Drops Ivoire sind perfekt geeignet um Pralinen und Schokoladen selber zu machen. Die Kuvertüre muss vor Gebrauch temperiert werden. Für die Impfmethode beim Temperieren und für Ganachen und Mousses. Die weissen Kuvertüre Drops sind einfach dosierbar, es ist kein Zerkleinern nötig.